Blanco Seco
De color brillante con tonos limón e irisaciones aceradas.
Blanco Seco
Con nariz varietal potente, entrega aromas tropicales y matices vegetales.
En boca se presenta pleno, redondo y persistente
Maridaje
El Blanco Seco de Bodega Vidueño será el acompañamiento ideal a quesos frescos, ensaladas, pescados y carnes blancas.
Tipo
Blanco Seco
Añada
2020
Grados
11,5 % vol.
Producción
2.500 botellas
Variedad
85 % Listán Blanco
15 % varietales
Temperatura de servicio
Servir entre 8 ºC y 12 ºC
Conservación
Idealmente en vinoteca entre los 12 y 16 ºC. Si no, conservar en un lugar oscuro y fresco con una temperatura ambiente inferior a 20 grados.
Consumo
Hasta 2022 conservado en condiciones óptimas.
Diferentes zonas de la isla de Tenerife en sus vertientes norte y sur.
Descripción
Viñedo plantados desde el nivel del mar a los 1.500 metros de altitud.
Desde viñedos jovenes con 5 años de edad, hasta viñedos centenarios
Suelo
Suelos de origen volcánico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable con camisa de refrigeración, empleo de levaduras seleccionadas y un estricto control de la temperatura de fermentación.