Vidueño Selección
Un vino redondo, vivo y con larga persisténcia.
Vidueño Selección
Con matices vegetales y minerales, el Vino Blanco Afrutado Selección, destaca por un volumen y equilibrio en boca que ofrece todo un deleite sensorial.
Redondo, vivo y con larga persistencia en boca, su atractivo color amarillo limón con irisaciones doradas nos hace un guiño que nos invita a disfrutar de su intensidad aromática a fruta de pulpa blanca, pera y plátano; floral y tropical.
Maridaje
El Blanco Afrutado Selección, será el acompañamiento perfecto a, por ejemplo, una ensalada con papas negras y sardinillas.
El marisco, los pescados y los postres siempre estarán bien acompañados con el Blanco Afrutado Selección de Bodega Vidueño.
Tipo
Blanco Afrutado Selección
Añada
2020
Grados
10,5 % vol.
Producción
2.500 botellas
Variedad
100 % Listán Blanco
Temperatura de servicio
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Conservación
Idealmente en vinoteca entre los 12 y 16 ºC. Si no, conservar en un lugar oscuro y fresco con una temperatura ambiente inferior a 20 grados.
Consumo
Hasta 2023 conservado en condiciones óptimas.
La Gorgolana.
Descripción
Un viñedo plantado a una altitud de unos 350 metros sobre el nivel del mar con el sistema tradicional de la comarca del norte.
20 años.
Suelo
Franco-arcilloso.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable con camisa de refrigeración, empleando levaduras seleccionadas y un estricto control de la temperatura del proceso de fermentación.